河北新闻网讯(河北日报记者王峻峰)日前，石家庄市政府办公厅印发《关于进一步加强瘦肉精监管工作的实施意见》，严厉打击非法制售和使用“瘦肉精”的行为。
严把动物出栏关，养殖环节实行出栏前批批检验和承诺制度。达到备案规模的动物养殖场(小区、户)，在动物出栏前5日内，对其养殖的动物按批自行进行“瘦肉精”快速检验，检验合格的，填写《动物“瘦肉精”自检合格报告书(溯源单)》，并签字盖章。无《动物“瘦肉精”自检合格报告书(溯源单)》或《未添加使用“瘦肉精”保证书(溯源单)》的，动物不得出栏，动物收购贩运企业和个人不得收购、贩运和买卖，屠宰企业不得屠宰。
严把收购贩运关，对收购贩运企业和个人实行备案管理。从事动物收购贩运的企业和个人必须办理营业执照，由动物卫生监督机构严格按照相关规定进行备案管理。收购贩运企业和个人收购贩运动物时，必须携带与所收购贩运动物相符的《动物“瘦肉精”自检合格报告书(溯源单)》或《未添加使用“瘦肉精”保证书(溯源单)》和检疫证明以备查验。
严把动物屠宰关，屠宰环节增加企业自检和部门抽检。定点屠宰企业负责查验、回收并保存入场动物的《动物“瘦肉精”自检合格报告书(溯源单)》或《未添加使用“瘦肉精”保证书(溯源单)》，并对屠宰的动物按批自行进行“瘦肉精”快速检验。
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