本报讯(记者 陈霞 通讯员 牛石磊 焦爱军)近日,平山县工商局为全县6家大型超市统一配备了食品安全快速检测箱,使超市对问题食品一测便知,改变了以往超市进货时只能依靠眼看、鼻闻、手摸等原始方式判断食品质量的状况。
据悉,配备食品安全检测箱的超市,将对乳品、含乳制品、肉类、油类、酒类、水果、蔬菜、水产品、散装食品以及新引进的食品进行检测。该县工商局要求上述食品必须经过抽样检测才能上柜销售。同时,对上架销售的食品还要实施每周不低于两次,每次不低于两个批次的抽检,杜绝问题食品流入超市。