石家庄日报讯（记者 焦莉莉 通讯员 焦 强）为确保暑期饮食安全，即日起，我市质监系统将在全市范围内开展暑期食品安全专项整治行动。
此次检查将加强对重点企业和重点产品的监管，对辖区内食品生产企业进行全面排查，摸清销往京津地区、秦皇岛地区的食品企业底数、产品品种和数量，提前安排这些企业的风险排查，加大整治力度和抽检频次，确保产品质量安全。同时，加强对乳制品、肉制品、饮料、冷冻饮品、蜜饯、酒类产品、调味品等重点产品的监管，对需要低温储存和运输的产品，监督企业确保冷链运转正常。加强重点环节监管，加强对企业进货查验、索证索票、生产过程控制、添加剂使用、出厂检验、产品销售、标识标注等方面的监督检查，确保企业依法依规组织生产。
在检查过程中，发现企业存在质量安全管理制度不落实、擅自改变生产条件、不按标准和工艺组织生产、产品质量难以保证的，将加大执法力度，该整改的限期整改，该停产整顿的立即停产整顿，对无证生产食品的，报政府坚决予以取缔。涉嫌犯罪的将及时移交公安机关处理。
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