石家庄日报讯 （记者 焦莉莉） 昨日下午，在督导检查全市“双节”食品安全工作时，市委常委、常务副市长王大虎强调，要切实做好“双节”期间的食品安全工作，保持市场繁荣稳定，保障人民群众饮食安全，确保全市人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日。市食品安全委员会及成员单位负责人陪同检查。
在家乐福保龙仓中华店，督导检查组一行实地查看了超市的卫生环境、食品安全生产记录台账以及食品检测室的检测流程和规范，重点检查了乳制品、月饼、酒类、粮食的储藏和销售环节，并与超市负责人就如何搞好食品安全管理工作进行了沟通和交流。
王大虎对目前我市食品安全整体形势表示肯定。他指出，“双节”期间食品消费集中、需求旺盛、市场活跃，也是食品安全事故易发、多发期，各部门要加强组织领导，严格落实食品安全监管责任。突出工作重点，认真组织开展专项检查，针对节日消费特点，强化重点区域、重点品种、重点环节的监管，严把进货关，加大抽检频次和检查力度，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为。充分利用媒体进行广泛宣传引导，增强群众食品安全意识，强化经营者的食品安全第一责任人意识和诚信守法经营观念。加强应急值守，严格执行节假日24小时值班和领导带班制度，充分做好突发事件的应急处置工作。
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