裕华区卫生监督所和方村镇日前开展了食品安全检查活动，执法人员重点对辖区餐馆、单位食堂、食品经营店进行检查，保证群众的饮食安全。（资料图片）石家庄日报讯（记者张 震 摄）
石家庄日报讯 (记者 范玉蕾) 大力实施蔬菜产业升级工程、开展农产品质量安全监测、建立健全企业诚信体系、建立打击私屠滥宰联动执法机制、加强流通领域食品安全监管……随着食品安全“秋季大会战”的深入推进，各县（市）区积极采取多种措施，提升农产品质量，加大市场整治力度，确保群众餐桌安全，为党的十八大召开营造良好的食品安全环境。
加强农产品生产过程质量监测
食用农产品与群众日常饮食安全密切相关，是此次食品安全“秋季大会战”的监管重点之一。
赵县以蔬菜生产专业化、管理规范化、质量安全化为目标，大力实施蔬菜产业升级工程，目前已有10.9万亩通过无公害环评认定，并建成8个无公害农产品生产基地。同时，执法人员定期对全县内认定的蔬菜基地、蔬菜批发市场以及城区内各大超市生产及销售的蔬菜进行日常检测，增加抽检次数。该县还对县乡村技术人员、重点户、示范户进行集中培训。
长安区则三措并举确保农产品质量安全。一是推进农产品标准化生产与经营。督促各生产、经营企业，严格按照标准和规范组织生产经营，大力推广无公害防治新技术。二是开展农产品质量安全监测。加大对果蔬农药残留、肉类瘦肉精的检测力度，对蔬菜果品生产基地、产地批发市场、农贸市场开展重点监测。三是实行农产品安全投诉举报制度。
开展专项整治行动“净化”市场
专项整治行动是此次食品安全“秋季大会战”的一把“利器”。
为进一步加强流通领域食品安全监管，确保十八大期间市场稳定有序，新乐市突出“三个重点”，开展为期一个月的食品安全专项整治行动。一是突出重点品种。以消费集中的乳制品、儿童食品、豆制品、水产品、酒类、肉类、蛋禽、食用油等高风险食品为重点品种。二是突出重点区域。以商场、超市、食品批发市场、集贸市场等为重点场所，以小型食品超市、小食杂店为重点对象。三是突出重点内容。检查食品经营场所经营食品证照手续是否有效，是否按核定范围从事经营，是否按规定悬挂或张贴许可证、执照；有无经销假冒他人注册商标或仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢的山寨食品等。截至目前，新乐市共检查食品经营户420余户，查处食品违法案件1起。
行唐县则以“快、严、实”开展红薯淀粉、蜜饯专项整治工作。对重点区域的非法生产行为进行严密监控，发现苗头果断采取断电、关停措施，做到早发现、早处理；严格按照“日报告”和“重大事项报告”两项制度要求，进一步严格执法行为；紧紧围绕辖区内红薯淀粉、蜜饯生产加工形势，逐户明确专人负责，切实做到责任到人。
完善制度使监管规范化常态化
监管制度关系到食品安全长效机制的建立，不断完善各项监管制度也是此次食品安全“秋季大会战”的重点内容之一。
正定县在认真落实分区分片责任制的基础上，进一步落实定期巡查制度，对发现问题的单位，及时下发整改通知书。建立健全企业诚信体系，督促企业实行质量安全承诺制，对不规范的企业发放整改通知书、签订责任状。此外，加强对协管员的管理、培训和教育，充分调动其工作积极性，将食品安全宣传教育落实到每家每户。
深泽县则建立打击私屠滥宰联动执法机制。包括建立商务、公安部门工作联席会议制度，定期通报、研究涉嫌私屠滥宰违法犯罪案件线索；实行线索案件“双向移交”制度，对双方在工作过程中发现有关违法、犯罪线索及案件互相移送、双向反馈；建立公安机关提前介入机制。
参与留言
