石家庄日报讯 (记者 王丽强)日前,由市卫生局主办,市疾控中心承办的2012年全市食品安全能力培训班在北方大厦举办。来自各县(市)区卫生疾控机构的180余人参加了培训。
培训班邀请省卫生厅、省疾控中心和我市的多名食品卫生专家分别对食品安全风险监测、食品安全事故流行病学调查规范、食品安全相关法律法规与标准等内容进行了详实、细致的讲解。培训班还专门设置了食品安全事故案例讨论会,由一线调查人员结合实际工作对处置食物中毒事件进行总结反思,让食品安全相关工作人员通过分析实际案例实现学习提高。