石家庄日报讯 （记者 王魏）随着新春佳节的临近，食品市场进入销售旺季。为了保障春节食品市场供应和消费安全，连日来，市工商部门对辖区内大型市场和超市展开了综合整治行动。昨天，记者跟随桥西区工商局执法人员先后来到辖区内的家乐福保龙仓超市、桥西蔬菜中心批发市场进行节前检查。
在家乐福保龙仓超市留营店生鲜肉食品区，工商执法人员先后查验了超市内悬挂的各种票据，核对了进销货台账登记情况。在冷鲜肉专柜前，工作人员拿出肉类水分快速检测仪，对随机抽检的牛、羊、猪肉的不同部位连续取样，综合数值结果显示均为合格。
随后，工商执法人员来到辖区桥西蔬菜中心批发市场。该市场保障着省会及周边地区80%农副产品供应，临近春节市场内一片繁忙景象。市场工作人员张娜介绍说，春节前在做好日常蔬菜检测工作的基础上，还加大了检测批次。对上市的白菜等20种蔬菜以及7种果品都实施24小时抽检，凭合格证才能进入市场销售。随后，工商执法人员对市场内部分蔬菜、果品、生鲜肉经销户进行了现场随机抽检，均未发现问题。
桥西区工商局留营分局副分局长闫志刚介绍说，桥西区工商局从2月2日至3月31日，正在开展一次对桥西蔬菜中心批发市场、西环农贸批发市场、华北食品城等大型市场和超市的综合整治行动。此次整治将对市场上所有食品经营者逐户进行排查，对无证（照）经营食品行为将一律坚决取缔。对食品市场上的生鲜肉经营户将逐户进行清查，对检验不合格及其他问题肉品一律收缴，按照法定程序予以销毁，确保节日市场肉品质量安全，让百姓买到放心肉。
同时还将开展重点食品专项执法检查。突出酒类、饮料、饮用水、调味品、肉制品、淀粉及淀粉制品、食品添加剂等8类所有产品，以及食用植物油、儿童食品、乳制品等5类12个重点品种的专项执法检查，严厉打击销售不合格食品和扰乱食品市场秩序的违法行为。截至昨日，此次行动已检查户数4115户次。通过检查，各类经营者已达到亮证经营率100%，食品可追溯率100%，台账登记率100%。
提醒消费者：选购节日食品时要看清生产厂家、生产日期、保质期等相关信息，最好到正规的批发市场、超市、商店购买并保留相关票据。买生鲜肉一定要看五证照是否齐全，看有无正规的营业执照，动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证、瘦肉精标准公测卡、进货发票公示栏是否按规定张贴悬挂。正规企业出厂的每块肉品上都有两个环型标志，分别是瘦肉精检测、肉类检测标志，标注着出厂日期。如发现问题，消费者应及时向12315申诉举报，工商部门将第一时间进行查处。
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