石家庄日报讯 （记者 王 巍 通讯员 焦 强）记者从市质监局了解到，今年，我市将进一步提升食品产业的整体素质，严把市场准入门槛，严格实施行政许可，防止不具备食品安全保障条件的企业进入市场。
今年，全市各食品生产单位将依法配备专、兼职食品安全管理人员，建立健全从业人员岗位责任制，逐级落实责任，加强全员、全过程的食品安全管理。对不能持续达到食品安全条件，或整改后仍不符合要求的生产经营单位，依法撤销其相关许可。通过对现有食品生产企业的整治和规范，鼓励其通过资产重组、兼并收购、强强联合等方式，大力推进食品企业园区化管理，依法淘汰落后生产加工能力，不断提高食品产业规模化、集约化发展水平。
同时，继续强化对食品生产加工环节的日常监管，严格执行食品生产许可和证后监管。加强对乳制品、食用油、肉制品、酒类等重点品种的质量监控，重点监管食品生产加工小作坊，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，并落实企业监督检查、抽样检验等制度。严厉查处非法添加、地沟油、瘦肉精、私屠滥宰、制售假冒伪劣食品、包装和标签标识等方面的违法犯罪行为。深化对乳制品、食用油、肉类、酒类等重点品种的综合治理，大幅度提升大宗消费食品的质量安全保障水平。重点清理、取缔一批制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窝点”，消除食品安全隐患，斩断犯罪产业链条，防范区域性、系统性食品安全风险。
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