本报讯（记者 焦莉莉 通讯员 焦 强）随着盛夏的到来，暑期饮食安全成为了社会关注的焦点，为此，我市质监系统从即日起将开展暑期食品安全专项整治行动。
此次整治重点产品包括熟肉制品、米面及其制品、水产品、豆制品、食用油、酒类、乳制品、儿童食品等与群众生活息息相关的食品。同时，加大城乡接合部食品生产经营集中地区整治力度。重点检查冷食冷饮、熟肉制品、米面及其制品、水产品、豆制品、食用油、酒类、乳制品、儿童食品等食品生产加工企业及食品生产加工小作坊。
针对夏季食物中毒易发、多发、突发的特点，督促企业强化原料进货查验和成品出厂检验，完善台账管理和索证索票制度，规范食品添加剂的使用，严格生产过程控制和储存条件，加强生产加工环节食品安全监管。
严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为；整治食品生产加工环节，严厉打击无证无照加工食品行为。建立风险预警和快速反应机制，落实风险防范措施。对容易出现质量安全问题的、高风险的食品，主要是动物源性食品、特殊人群食品、容易制假食品，以及与群众生活密切相关的米、面、油等大宗食品，重点监督检查滥用添加剂和非食品物质等违法行为。
