新疆枣“攻城略地” 行唐枣盼逆袭

    曹润亭说，行唐大枣的滞销，与产销信息不对称有很大关系。如今网络非常发达，信息的传播是没有边界的，因此应充分利用各种信息传播途径，宣传行唐的大枣。行唐的枣农还是一家一户“各自为战”，销路一旦遇阻，就无法应对了。有关部门应该着眼于将行唐的大枣打造成一个品牌，树立一个整体的品牌形象，让人们知道行唐出产的大枣好，好在哪儿。作为一个产枣基地，行唐还应发展物流，物流可以带来信息流、资金流，不仅能把大枣销售到四面八方，还能让枣农更了解市场需求，从而调整种植量和品种，总之就是要理顺产、供、销的关系。

    辨别

    新疆枣行唐枣各有特点

    行唐县红枣技术站赵站长介绍，新疆的枣，都是河北、河南、山西等地的枣嫁接的，与北方这些地方的枣其实都是同样的品种。只不过新疆气候条件好，日照充足，所以枣的个头大、含糖量高。但是，新疆的土壤条件并不如行唐，行唐枣含有20多种微量元素，多种氨基酸、维生素，比新疆枣营养成分更全面。

    口感上，新疆枣含糖量高，比较甜，而行唐枣则不太甜。（燕赵晚报记者 苗静）