酷日下,为了招揽顾客,超市、商店纷纷把饮料、矿泉水放入冰柜中,购买者非常多。“常温的已经卖不出去了。天热,都要冰镇的。”一位商店老板说。记者看到,大部分饮料瓶上都会有这样一行字:“贮存条件,置于阴凉干燥处、避免阳光直晒。”可乐等一些碳酸类饮料还会标注上:“禁止加热或者0℃以下冷冻,避免阳光直晒及高温储存。”
对于“塑料瓶冷藏会释放二恶英”的说法,虽然大多数市民表示从未听说过,但也有部分市民心存疑虑。
专家解读
毫无根据 饮料瓶不含二恶英
对此,河北师范大学化学与材料学院教授孙晓云表示,正规厂家生产的饮料瓶都是高分子材料,不含有二恶英的成分,因此根本不会释放二恶英,网上的传言丝毫没有科学根据。另外,二恶英是高熔点物质,也极难溶于水。只有聚氯乙烯等塑料制品焚烧时,发生化学反应才会产生二恶英,从而通过空气进入呼吸道,引发中毒。
石家庄学院化工学院博士于宏伟称,绝大多数饮料瓶使用的是PET和聚乙烯材质。这两种材质没有二恶英的成分,在常温的状态下稳定性极强,是安全无毒的。但如果天气太热,尤其是经过太阳直晒,或者接触油类和有机溶剂时,饮料瓶很有可能会析出有毒物质,长期饮用这样的水,会引起慢性中毒。于宏伟强调,高温释放的有毒物质并不是二恶英,而是塑料制品的加工助剂。此外,二恶英怕热不怕冷,把塑料瓶装的饮料放在冰箱里冷藏是比较安全的。