石家庄市开展“文明餐桌、光盘行动”活动经验做法

“真没有想到，服务员不仅提醒我们按量点餐，吃完后还送了小礼物！”日前，在省会一家酒店，记者听到一位从天津来石探亲的顾客感言。

目前，在石家庄市大大小小餐馆都在倡导“光盘行动”，节俭渐成风尚。在很多宾馆，餐桌上都摆放着“文明用餐、节俭是福”的提示牌，“请您合理点餐”、“吃不完请打包”等提示语也十分醒目。在市民中，“文明用餐、节俭是福”的理念已深入人心，“光盘行动”一直未曾间断。一些宾馆、饭店不仅推出“半份菜”，还奖励没有剩饭剩菜的客人小礼物，并免费提供打包袋。在高校食堂，“光盘”也已经成为大学生流行的生活理念，“我光盘，我光荣”、“珍惜盘中餐，争做‘光盘族’”在大学生中蔚然成风，提升了高校乃至整座城市的文明程度。

记者在槐北路的一家餐厅看到，一个小男孩手里拿着餐馆送的恐龙小挂件高兴地问道：“妈妈，饭店为什么送礼物呢？”“因为你今天把碗里的饭都吃光了啊，这是奖品！”妈妈答道。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”自古以来，人们就有节俭的习惯，不忍心有一丁半点儿浪费。市民普遍反映，“光盘行动”更是要从小抓起，从小树立勤俭节约的理念。

目前，石家庄市大力倡导的“光盘行动”，已经取得很好的成果，许多市民已经在心里树立了“我光盘，我光荣”的理念。当然，也有市民建议，为避免“旧病复发”，忽视“光盘”现象反弹，需要消费者不断自省，持之以恒保持节俭习惯，更需要有关部门强化对餐饮企业、食堂等单位的量化考评和科学管理，只有各方精准发力，“光盘行动”才能行稳致远，久久为功。（首席记者范玉蕾 实习生李锦儒）