近日,泥坑酒文化节新闻发布会在河北宁晋举行。
泥坑酒具有102年历史,是邢台市中华老字号生产企业,浓香型白酒生产的典型企业,酿制技艺是河北省非物质文化遗产。目前,泥坑酒业占地300亩,固定资产总值1.2亿元,百年生态窖池1700余个,年产量2.5万吨,旗下有泥坑牌和福盛泉牌系列白酒。泥坑酒业一贯秉持“为家乡父老酿一杯好酒”的朴素价值观,近年来飞速发展,已成长为一家颇具规模的现代化酿酒企业。
首届泥坑酒文化节暨泥坑酒业2018封藏大典将于2018年10月27日(农历九月十九)举行,封坛酒均选用陈年老窖固态发酵所酿造出来的5年以上的原浆,有多种规格,具有较高收藏价值。此次酒文化节的举办,一定会推动泥坑酒业发展再上新台阶。(张曼)