路人甲——“兔兔那么可爱,为什么要吃兔兔!
小编乙——“兔兔那么可爱,当然可以吃兔兔!
美食,需要我们大胆尝试。
美食第15篇
“跑儿肉”是正定有名的地方小吃,
“跑儿肉”多指野兔,
即卤煮野兔。
长着土黄色皮毛的野兔,
有个极有趣的绰号叫“跑儿”。
这种野兔只能冬仨月做,
一打春,
野兔怀小兔,
就不能再捕杀了。
兔肉属于高蛋白质、
低脂肪、
低胆固醇的肉类,
兔肉蛋白质含量高达70%,
比一般肉类都高,
且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,
故对它有"荤中之素"的说法。
每年深秋至冬末间味道更佳,
是肥胖者和心血管病人的理想肉食。
编后语:小时候的“跑儿肉”味道一直萦绕在心头,这么多年过去了,再也听不到当时小贩叫卖声。如果您再正定街头,又一次看到了“跑儿肉”招牌,记得留言告诉我们哦~小编会马不停蹄跑去,为大家品尝推荐哦~~~小编在这里先谢过大家啦~~~吼吼吼~~~~