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传统戏法《仙人摘豆》。
一、二、三、四、五。
红色小球在茶碗间分合聚散。贾海水一次次将茶碗扣上又掀开，碗下扣住的小球依次从一变成五。他把两个茶碗扣合在一起，再度掀开时，里面的五个小球已经变成了满满一碗红豆。豆子从碗口溢出，撒在桌面上鲜红一片，围观的学生们整齐地惊叫出声。
“这叫春种一粒粟，秋收万颗子。”贾海水露出满意的笑容，不急不缓地结束了演出。
老戏法依旧“能打”
4月29日，石家庄信息工程职业学院的中华传统文化游园会现场，洋溢着青春的气息。
“这边看看啊，这边也瞧着！”64岁的贾海水穿了件大红色唐装，站在年轻学生中间，举起手中的短棍指向桌上一只空碗。眼看短棍上聚焦了所有人的目光，他却忽然收起了架势，“都这么看着啊？那到明天也变不出来。”
一片哄笑声中，气氛重新松弛下来。贾海水笑了笑，继续吊着观众的胃口：“变魔术的说得好：蒙上盖上，变得快当；不蒙不盖，变不出来。我也不蒙，我也不盖，就用这块黑布，往碗上这么一搭……”
这是传统戏法“金杯入地”，顾名思义就是要用小棍一敲，让黑布下作为“金杯”的瓷碗消失，表演的过程却被贾海水一套套说辞演绎得一波三折。
“不是有那么句话吗，天桥把式，光说不练。”每个戏法师都是一名好相声演员。不同于现代魔术借助声光电等手段营造效果，中国传统戏法往往连音乐伴奏都没有，主要靠演员的手、眼、身、法、步带观众入戏。“说”在节目中占了相当比重，业内称为“使口”。诙谐幽默的语言，不仅可以交代动作内涵、增加节目的趣味性，还是调动或分散观众注意力、掌控节目节奏的重要手段。
然而今时今日，“二次元”世界中长大的年轻一代，还能接受这种古早的表演形式吗？
贾海水在表演中。
贾海水对自己的节目充满信心。魔术表演在中国有着不下2000年的历史，在他看来，流传至今的传统戏法节目，都是一代代戏法艺人千锤百炼的经验总结。如同京剧有唱、念、做、打，相声有说、学、逗、唱，戏法也有自己的四门绝技——剑、丹、豆、环，即“吞剑”“传丹”“栽豆”“连环”。
贾海水用茶碗变小球的节目，就是其中的“豆”，称为“仙人摘豆”或“仙人栽豆”。这个节目是手彩戏法的基本功，传统戏法的代表作。贾海水说，他曾听父亲说过，过去中国魔术演员到国外演出，必须要会变“仙人摘豆”。
“仙人摘豆”由来已久。早在《旧唐书·音乐志》中曾提到过“丹珠伎”，宋代周密的《武林旧事》卷六记载的诸色伎艺人中也曾有“泥丸”的条目，其中的“珠”和“泥丸”疑似指的就是“仙人摘豆”的道具。不过这个节目直到清末唐再丰编著的魔术专著《鹅幻汇编》中，才有了短短480多字的文字记述。
贾海水在表演时，喜欢用红色的橡胶球作为节目中的“豆”，看起来醒目而喜庆。表演从一颗豆开始，这叫“一粒下种”，两颗豆叫“二龙戏珠”，三颗是“三仙归洞”，四颗是“四世同堂”，五颗就是“五福临门”。从“春种一粒粟”到“秋收万颗子”，内容看似随意，实则环环相扣。豆子在手里倏忽来去，如有神助，加上演员眼神、动作和语言的引导，更加扣人心弦。寓奇巧于平淡之间，正是传统戏法的特色。
贾海水曾在各种不同场合为不同人群表演过《仙人摘豆》，都收到了不错的效果，“这从观众的反应就能看出来”。游园会上几分钟的表演，就收获了同学们一次又一次异口同声的惊叫。
“这说明咱老祖宗传下来的节目是真的好。”贾海水说。
南花园戏法往事
2009年，33岁的魔术师刘谦登上了央视春晚的舞台，在全国掀起魔术热潮，一句“下面是见证奇迹的时刻”一直流行至今。
就在那一年，“南花园民间戏法”入选了石家庄市第三批市级非物质文化遗产名录，三年后又被列入河北省第四批省级非遗名录。
贾海水是这个项目的石家庄市级非遗传承人，事实上，“南花园民间戏法”的名字就是他起的。
2008年年底，贾海水听说小戏法“仙人摘豆”入选了银川市非遗名录，也想为石家庄的民间戏法申遗，准备申报材料时需要给项目起个名字。“我想了想，咱们这个戏法是从南花园出来的，就叫南花园民间戏法吧。”
南花园这个地名在今天的地图上早已湮灭无存，连同这里戏法演出的记忆。在采访贾海水之前，记者一直不知道石家庄的魔术表演也曾繁盛一时。“石家庄是个交通枢纽，南来的北往的都要从这经过。”南花园的范围，是今天河北艺术中心后身，东起道岔街，南至南马路（今裕华路），西邻宁远街，北至中山路的一片区域。20世纪40年代，这里聚集了来自各地的民间艺人，有“小天桥”之称。
根据丝弦表演艺术家刘砚芳撰写的回忆文章，当时南花园曾有八个著名的卖艺摊，人称“八大怪”，包括“三正香”的膏药摊、吕庆贵的气功摊、常二皮的《聊斋》摊、刘傻子的戏法摊、申成合的说书摊、李子衡的弹弓摊、夏福义的相声摊和杨铁壶的拉戏摊。
刘傻子就是贾海水的师爷。“刘傻子”是绰号，他的艺名叫刘长河，正定朱河人。刘长河的老师是新乐戏法艺人曹玉琢，德高望重，擅长表演吞宝剑、吞铁球，绰号“大天王”。刘长河的拿手戏是“大变活人”，在石家庄名噪一时。“算是当时一个小明星吧。”贾海水说，如今70岁以上的老石家庄人多半还能记得他。
贾海水祖籍河北邢台。1938年，老家的房子被日本人烧了，一家人逃难来到石家庄，住在距离南花园不远的南长街。贾海水的父亲贾荣跃身材瘦小，干体力活比较吃力，后来就拜了刘傻子为师，学变戏法。
那时戏法是难登大雅之堂的平民娱乐，没条件进戏园子售票演出，艺人只能在外面“撂地”（摆地摊）。观众也都是些买不起戏票的底层百姓，“推车的，担担儿的，贩夫走卒”，看完戏法能扔下个三分两分的就算是不错了。戏法艺人一天演上两三场，也仅能挣个糊口的钱。
贾海水生于1957年，父亲在南花园撂地演出时，他还没有出生。1956年，贾荣跃进了石家庄市杂技团，刘长河改到大石桥附近摆摊卖艺。贾荣跃休息时，偶尔也会去给师父帮忙。贾海水刚记事的时候，还去那儿看过师爷演出。
“我小时候家里就是这样的环境，用现在的话讲就叫熏陶吧。”贾海水说，那时候来他家串门的，百分之七八十都是戏法艺人，北京的、天津的，转场路过石家庄，都会到家里看看。父亲知道他喜欢戏法，就会撺掇这些叔叔大爷们“给孩子变个看看”，意思是让他多学习别人的表演，取长补短。
1975年贾海水演出《半打表》。（本人供图）
专业的业余魔术师
贾海水自幼习练戏法，直到即将成年之际，才等到了正式登台的机会。
1974年年底，贾海水正在33中读书。学校要举办元旦联欢会，想让他出个节目。在此之前，他的演出经验除了在家里为邻居们或者同学表演一些近景魔术，就是在父亲表演时帮忙打下手。这次面对台下千八百名同学现场演出，算是他演艺生涯首秀。
没想到那天演完，他就下不了台了。同学们异口同声要求返场，他对此倒也早有准备，掏出道具又变了个小戏法。没想到一而再，再而三，一连返了三场才被放过。魔术表演很少返场演出。首次登台的经历，让贾海水感受到前所未有的成就感，这样的感觉即使在他后来的人生中，也并不多见。
元旦联欢会过后没多久，贾海水就跟着父亲的几个徒弟到附近郊县“巡回演出”。“那是1975年春节，大年初一我就走了，花6毛钱坐火车去了元氏。”到农村演出是父亲对他的要求，不为挣钱，只想让他锻炼一下，长长见识。
那时候村民平时只能看看样板戏，魔术表演让他们大开眼界，贾海水等人无论走到哪个村子，都会受到热烈欢迎。
这次“巡演”还给他带来了意外收获。那年夏天，贾海水中学毕业后要下乡，地点就是元氏县。刚到了村里，就有小孩冲着他喊：“变玩意儿的来了！”当地土话管变戏法叫变玩意儿，原来，他春节期间巡演时，恰好来过这个村子。
本来还在担心人生地不熟会受欺负，这下不仅是贾海水，和他一起下乡的十几个人都受到了村民的热情关照。不过村民们对贾海水也有要求。平时在村子里，无论走到哪儿遇见他，都会一把拽住，非要他变个戏法才能走。他也乐得借此磨炼技艺，兜里总是装着几个小道具，随时准备掏出来表演。
戏法滋润了那个时代人们匮乏的娱乐生活。冬天农闲时，贾海水还是会跟着师兄弟们四处“巡演”。大冷天手冻得抓不住道具，台下观众依旧热情不减。
1978年，贾海水回城后进了省二建。后来，他看到石家庄街头开始有人摆摊，兴奋地回去跟父亲说外面“开了地了（可以摆摊卖艺）”。贾海水敏锐地捕捉到了时代的变化，从此每到周末，就背上小包出去摆摊变戏法，八一俱乐部、一宫、正定的集市、西三庄的庙会，都曾留下过他的身影。
贾海水对戏法是真爱。重拾当年父亲做过的撂地营生，一方面是为有些收入补贴家用，一方面也为了积累些演出经验。
除此之外，他还一直在登台演出。1979年，石家庄市总工会组织了业余魔术队，他和几个业余魔术演员每到周六晚上就去一宫的小礼堂表演。在工作单位，他也是文艺演出的“主力”。1993年，贾海水请父亲根据过去的记忆，找木匠重新打造了一个“大变活人”的道具箱子。这个传统戏法节目师爷当年演过，父亲当年也演过，终于在他手里也得到了恢复。
直到退休，贾海水都不是一个职业的魔术演员，却从未停止过演出。退休时他把“大变活人”的箱子从公司带了回来，继续用它表演。直到几年前，眼见箱子已经破破烂烂不堪使用了，他们贾氏宗亲内部“众筹”了一笔钱，给他做了个新的。道具箱子现在就放在贾海水家的阳台上。出去表演运来运去很不方便，他想着最好能有个相对固定的演出场所，把道具放在那里，有需要时就过去演一场。
贾海水表演舞台魔术。（本人供图）
“魔界”，从过热到遇冷
贾海水如今住在南长街上一个新建小区。60多年岁月轮转，又回到了从小生长的地方。本该是含饴弄孙、颐养天年的日子，他却依旧眷念着舞台。
这几年贾海水接到的演出邀约，大多是传统文化进校园之类的活动，不过留给传统戏法的演出机会还是太少了。戏法这种艺术形式，终究还是需要和观众见面的。
贾海水回忆，2009年刘谦最红的时候，恰逢南花园民间戏法评上非遗，他也曾经跟着火了一把，各大媒体都来采访，还上过不少电视节目。不过那时他就曾隐隐担心：大热之后必有大冷，突如其来的“魔术热”对戏法发展未必是好事。
十多年过去，“魔术热”果然渐渐退潮，传统戏法却依旧门庭冷落，因“魔术热”而起的解密之风，更是对这个行业带来了毁灭性的打击。
贾海水对魔术解密的态度是“深恶痛绝”。他说看完魔术节目想探究是怎么变的，也算是人之常情，传统戏法中有所谓“刨活”，指的是一些在表演后可以向观众解密的戏法，为的就是满足人们的好奇心。但哪些戏法的“门子（机关）”可以公开、哪些必须保密，在戏法行业中有严格的行规。很多时候“门子”就是一层窗户纸，还有很多节目的“门子”是关联的，一个被解密，一系列节目都会失效。尤其是现在有了互联网、短视频的助推，魔术解密的打击面更广，严重危害了行业的发展。
“总有人说没事，我们可以创新，但戏法要创新多不容易。”贾海水说，此前提到清代古籍《鹅幻汇编》中，记录了300多种戏法，现在尚存的不过100种左右，其他节目有的失传了，有的由于不适应时代发展被淘汰了。“所以说要先把原汁原味的东西继承传承，你都还没学老的东西就说创新，那就变了味了。”
比起演出，收徒或许是他现在更难实现的愿望。年轻人喜欢魔术的不少，但兴趣大多停留在买个魔术道具学会一两个节目，真正深入学习传统戏法，需要更多的投入，却又很难看到什么现实的收益。
贾海水收过两个徒弟，正在精英未来学校就读的张雨阳是其中之一。雨阳的母亲耿女士回忆，女儿初次见到贾海水是在5岁时，在电视台的一个节目现场，“贾老师穿了一身小丑服饰表演滑稽魔术。前面一排小孩子全都看呆了，都是那种惊呆的表情。”耿女士说，女儿也被深深吸引，恰好她家和贾海水家住得很近，后来没事就常带着女儿过去。
雨阳是从6岁正式拜师学变戏法的，现在已经读初三了。因为学业吃紧，只好暂停了戏法的练习，耿女士计划等女儿中考结束了，再送她去贾老师那儿系统培训。同时她也坦承，并不希望女儿将来走职业路线，更倾向于让她仅仅把戏法当成一项业余爱好，“毕竟这不属于大众的东西。”
贾海水也希望能把自己的技艺尽数教给徒弟。不过在他看来，缺少演出机会限制了年轻一代的成长。传统戏法源于江湖，表演风格深深受到撂地演出传统的影响，很多临场反应的东西需要在天长日久的互动中积累，现在的孩子们很难再有那样的成长环境了。
传承依旧是难题。贾海水现在不出去演出时，就在家里照看孩子，他曾到外孙女就读的学校表演，刚刚3岁的外孙现在也知道要求他给变戏法了。“试试看能不能‘熏’出来吧。”（燕都融媒体记者 唐晶 文/图）
