在记忆与味道的时空里领略“冀味儿”

河北新闻网讯（周颖）5月30日起，由河北卫视王牌节目《家政女皇》出品的美食文化纪录片《冀味儿》第二季，将在河北卫视每周日21点20分再度重播。《冀味儿》是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。

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《冀味儿》第二季一共十二集，由河北省著名饮食文化学者孔润常担任美食顾问。据孔润常介绍，本季美食题材广泛，除河北各地民间代表性美食、非遗美食、老字号美食外，还包括冬奥会“崇礼菜单”中的部分美食，既有民间特色小吃也有河北各地代表性名宴。拍摄区域也不拘泥于街区、城市，而是深入山区、乡野、塞北草原及沿海，超越了对食材、食味儿的传统解读，寻访有故事的人，记录他们生活的酸甜苦辣。河北人的日常食物，既大气精致，也直取本性。燕赵风范既有慷慨之气，也有朴实之风，从不忘粮食来之不易。因此，冀味儿，既是“靠山吃山，靠海吃海”的味儿，也是“粗粮细做，苦中作乐”的味儿，更是“春种一粒粟，秋收万颗子”充满希冀的味儿。