中高考临近 石家庄突查餐饮单位保饮食安全（高清）

执法人员对市一中食堂餐具的清洗消毒情况进行抽查

    高考即将来临，为确保考生高、中考期间在外就餐饮食安全，石家庄市食品药品监督管理局执法大队自6月3日至6月23日开展高、中考期间餐饮安全保障专项检查活动，排查安全隐患，保障各位考生的饮食安全。

    此次活动重点检查对象包括考点学校食堂、学校周边的餐饮服务单位。检查内容主要包括以下八个方面：一是餐饮服务提供者资质证明、食品安全管理制度、食物中毒预防控制措施、从业人员健康管理制度；二是原料采购的索证索票、储存及加工过程情况；三是盒饭、冷菜等高风险食品经营情况；四是采购和使用病死或死因不明或未经检疫、检疫不合格以及过期变质、受污染的畜禽肉及其制品、劣质食用油、地沟油等违法行为；五是使用食品添加剂情况；六是使用食品包装材料索证索票情况；七是餐具清洗消毒情况及消毒剂使用情况；八是每餐留样情况。针对检查出的安全隐患，将依法提出整改意见，要求其立即进行整改；对发现的违法行为将依法进行查处。

    同时，执法人员提醒广大考生和家长，高、中考期间要合理饮食，要到食品安全量化分级信誉等级较高、卫生状况较好的餐饮单位就餐。如遇到饮食安全问题，请拨打举报电话：12331。

    燕赵都市报记者 田明 实习生 李瑞东摄