河北新闻网讯（通讯员张泽旭、冯战平、刘林卿）一斤香椿在菜市场的价格不过几元钱，加工成香椿酱、香椿罐头、香椿蛋花汤后身价倍增；而如果是一个有品牌、有“身份”，甚至是地理标志保护产品的香椿，身价则会更高。假期城里人来到这里采摘、休闲，不仅使市民得到了田园之乐，也让农户获得了可观收入。
近年来，鹿泉区不断提高农产品加工流通效率，推进农产品储藏、保鲜、加工，大力发展“公司+农户”、“公司+合作社”的农业产业化经营，加强产地市场体系建设，支持发展直销、配送、电子商务等农产品流通业态，引领种养业品牌培育与产业升级，让农民更多分享了产业链增值收益。
鹿泉区通过紧紧围绕蔬菜、葡萄、香椿、大枣、石榴、苗木、奶牛等特色产业，组织引导扶持龙头企业和种养大户领办农民专业合作社，进一步开发农业多种业态，大力发展休闲农业和“一村一品”，提升农业的生态价值、休闲价值和文化价值，着力打造一、二、三产业融合的“六次产业”。截至目前，该区已建成农民专业合作社近200家，受益农民9万多人。
鹿泉区以农业市场化经营的组织形式为平台，以农业项目作支撑，壮大农业龙头企业，实现了企业资金、技术、人才、信息等资本优势与农村土地、劳动力资源优势的有效对接。培育了一批有影响力的农产品品牌和领军企业，促进了涉农企业的聚集发展，打造了一批农业产业集群。近年来，该区建设了高档乳品、保龙仓大河物流园区、绿恒生态养殖基地等15个农业产业化项目，总投资26.5亿元。随着一大批农产品项目的开工建设，鹿泉区农业项目正在成为农业产业化发展的新“引擎”。截至目前，该区拥有石家庄市级以上农业产业化重点龙头企业9家，农产品生产基地6个，农业产业化经营率达到63%。
该区还围绕重点龙头企业，规划建立了乳业、饲料等4个农产品加工物流园，初步建成了以石家庄君乐宝乳业为代表的乳品加工企业集群，以希望饲料为代表的饲料加工企业集群，以吉利食品为代表的速冻果蔬加工企业集群，以紫藤葡萄庄园、邓庄甲鱼养殖为代表的滹沱河滩涂休闲观光农业集群。乳业产业园已有乳制品加工、奶牛养殖和包装等5家企业；滹沱河滩涂观光农业园已有种植、养殖和加工物流配送企业8家。初步形成了集果品蔬菜采摘、休闲垂钓、苗木花卉观光于一体的农业观光园。
